Einträge von Katha

Tischdeko im Spätsommer

Bei um die 30°C und damit feinstem Freibadwetter ist es dieser Tage kaum vorstellbar. Doch erfahrungsgemäß beschert uns der September die letzten richtig warmen Tage des Jahres. Im Umkehrschluss heißt das: Der Sommer packt bald Handtücher und Sonnenbrillen ein und verabschiedet sich. Sehr langsam, aber sicher. Und weil wir uns noch nicht so ganz von […]

14.09.16 von
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Kren und Feen: Ferienprogramm mit Schamel Meerrettich

Warum nennt man Baiersdorf auch die „Meerrettichstadt“? Wie schmeckt Meerrettich, woher kommt er eigentlich und woher sein Name? Und: Wie schafft es die scharfe Wurzel überhaupt ins Glas? Gemeinsam mit neun Kindern aus Baiersdorf machten wir uns beim Kinderferienprogramm auf die Suche nach Antworten und sowohl den Meerrettichacker als auch die Produktionshallen von Schamel Meerrettich […]

29.08.16 von
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Bye-bye Wespen – die sichere Sommererfrischung

Endlich: Sommer, Sonne, Sonnenschein – ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden und einer selbstgemachten, kalten Limonade steht an. Und es könnte so schön sein, wenn da nicht diese Wespen wären! Einmal kurz nicht hingesehen, schon hat sich eine auf meinem Glas breit gemacht. Süße und stark riechenden Getränke ziehen in sekundenschnelle die Insekten an. Um das […]

23.06.16 von

Aromatische Ordnungsoffensive

Ohne sie geht gar nichts, jedenfalls nicht in der Küche. Sie verfeinern, veredeln und setzen Akzente. Gewürze sind die Seele eines jeden Gerichts und der verheißungsvoll farbenfrohe Blickfang in jeder Küche. So sollte es zumindest sein …   Mein Gewürzschrank steht bei Hempels unterm Sofa. Jedenfalls sieht er so aus. Da schmiegen sich schon mal […]

17.05.16 von
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1. Baiersdorfer Krenlauf

Eine ganze Stadt ist auf den Beinen: Beim Baiersdorfer Krenlauf gab es am 24. April persönliche Bestzeiten, zahlreiche überwundene innere Schweinehunde und großartige Teamerfolge zu beobachten. Das beeindruckte sogar den Wettergott, der sich trotz wechselhafter April-Stimmung während des Laufs mit Regen zurückhielt und stattdessen ein paar Sonnenstrahlen herunterschickte. Mittendrin statt nur dabei war auch ein […]

28.04.16 von

Ackern unplugged mit Hobby-Krenbauer Thomas Grimm

Eigentlich sieht es ganz leicht aus. Thomas Grimm bewegt sich auf hügeliger Acker-Erde wie andere auf wellenlosem Asphalt. Schnell und wendig. Und das muss er auch sein. Thomas Grimm hat sich ein sportliches Ziel gesetzt: 1.600 Krenfechser will er an nur zwei Nachmittagen per Hand unter die Erde bringen. Klar, dass wir da unsere Hilfe […]

30.03.16 von

Einladung im Osternest

Die Zeit der Entbehrungen ist bald vorbei. Und was folgt auf die lange Fastenzeit? Richtig: das große Schlemmen. Besonders die Oster-Feiertage locken mit jeder Menge Köstlichkeiten, die man am besten in guter Gesellschaft verzehrt. Dieses Jahr findet unser traditioneller Osterbrunch in Papas Garten statt – mit allem Drum und Dran, natürlich auch mit Schamel Meerrettich! […]

11.03.16 von