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Hinter den Kulissen: Schamel TV-Spot

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"Und Action!" – so ähnlich tönte es vergangene Woche in einem Küchenstudio in der Nähe von Bamberg. Zusammen mit TV Oberfranken drehten wir dort den ersten TV-Spot in unserer Firmengeschichte ab. Für uns eine komplett neue, dafür aber…

3-Gänge-Meerrettich-Menü

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Studenten können nicht kochen, ernähren sich nur von Pizza und Nudeln, und beim Döner um die Ecke sind sie längst Stammkunden. Ein Fünkchen Wahrheit könnte da vielleicht sogar dran sein, denke ich. Doch als ich unsere Praktikantinnen Cosima…

Einladung im Osternest

Die Zeit der Entbehrungen ist bald vorbei. Und was folgt auf die lange Fastenzeit? Richtig: das große Schlemmen. Besonders die Oster-Feiertage locken mit jeder Menge Köstlichkeiten, die man am besten in guter Gesellschaft verzehrt. Dieses…

Kren-Gaudi

Ruft der Berg, geht es hoch hinaus im Gänsemarsch. Durch verschneite Wälder, vorbei an sanften Hügeln. Das Tal im Rücken, vor uns schroffe Gipfel. Auch im Winter gibt es kaum etwas Schöneres als ein verschneites Hüttenwochenende mit Freunden.…

Rudi Rüssels Speiseplan

Ich mag Fleisch. Beim Anblick eines Grills ohne Steak werde ich traurig. Aber ich übertreibe es nicht mit dem Fleischkonsum. Und schließe meinem Geldbeutel zuliebe keinen falschen Kompromiss. Qualität muss sein. Auch wenn sie Geld kostet.…

Bayern in Grün

Berlin kennt diese Woche nur eine Farbe: Grün. Und auch Bayern zeigt sich hier nicht wie gewohnt weiß-blau, sondern in all seinen regionalen Facetten. Die Hauptstadt lädt zum 81. Mal zur "Internationalen Grünen Woche", weltweit die wichtigste…

Winter im Wohnzimmer: Schnee im Glas

Natürlich ist Schnee etwas Schönes. Ich liebe es, wenn er die Welt leise rieselnd in eine weiße Kuscheldecke einhüllt, wenn Kinder rotwangig und frostsicher verpackt Schneemänner bauen oder Schneeengel formen und jeder Passant Kondenswolken…

Alles wird gut

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Spurlos geht der Jahreswechsel nicht an einem vorbei. Immer dann, wenn sich der Kreis schließt und unter lautem Gekrache, wildem Gejohle und buntem Geblinke von Neuem beginnt, halten wir kurz inne. Wir ziehen Bilanz und wir setzen unsere Prioritäten…