Einträge von Steven

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Tradition erhalten und Zukunft sichern: Das Meerrettich-Kompetenz-Team

Über 500 Jahre prägt der Anbau von Meerrettich die Stadt Baiersdorf und das fränkische Umland. Um diese Tradition zu erhalten, gleichzeitig aber auch die Zukunft auf nachhaltige Weise zu sichern, wurde das „Meerrettich-Kompetenz-Team“ ins Leben gerufen – ein Kreis von Spezialisten voller Expertise, Wissen und Leidenschaft, deren Ziel es ist, alle Bereiche vom Anbau der […]

15.12.22 von
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„Aus bester Familie“ – Schamel Meerrettich ist Teil des Klassiker-Bildbands

Das Studio ZX belebt einen Klassiker wieder – und Schamel Meerrettich ist mit von der Partie: Der große Bildband „Aus bester Familie“ porträtiert und würdigt 100 deutsche Familienunternehmen, die dieser Bezeichnung alle Ehre machen. Vom Weltmarktführer bis zum Mittelständler sind Unternehmen vertreten, die die Vielfalt der deutschen Unternehmensvielfalt widerspiegeln. Die ZEIT Verlagsgruppe publiziert seit 2018 […]

15.12.22 von
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Rindersteak mit Meerrettich-Kräuterbutter

Die #grillsaison ist noch in vollem Gange! Und was passt besser zu einem saftigen Steak als selbstgemachte Meerrettich-Kräuterbutter? Unser Bayerischer #meerrettich scharfwürzig verleiht dem Ganzen eine angenehme Schärfe und bringt definitiv Abwechslung auf die Grillparty.     Zubereitungszeit: 20 min Schwierigkeit: mittel Für 2 Personen   Für dein eigenes Rindersteak mit Meerrettich-Kräuterbutter benötigst du: 2 Rindersteaks 1 EL Speiseöl […]

12.09.22 von
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Salat mit Meerrettich-Dressing

Ein leichter Sommersalat ist das perfekte Mittagessen. Nicht zu schwer und nicht zu viel! Das passende Dressing dafür findet ihr hier. Salat putzen, Raspelstix mit Öl und Apfelessig mischen und schon ist das sommerliche Essen fertig.     Zubereitungszeit: 15 min Schwierigkeit: einfach Für 2 Personen   Für deinen eigenen Salat mit Meerrettich-Dressing benötigst du: 200g Creme […]

07.09.22 von
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Gefüllte Pita Teigtaschen mit Gyros, Gemüse & Meerrettich Dip

Wir bringen den Urlaub zu dir! Zumindest kulinarisch. Probiere unsere gefüllten Pita-Teigtaschen mit Gyros, Gemüse und Meerrettich-Dip. Mit würzigem Gyros und unserem Rachenputzer zauberst du ein unvergessliches Geschmackserlebnis auf den Tisch. Dieses Gericht bringt griechischen Wind in deinen Sommer.     Zubereitungszeit: 25 min Schwierigkeit: mittel Für 4 Personen   Für deine eigenen gefüllten Pita Teigtaschen mit Gyros, […]

05.09.22 von
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Thunfisch-Meerrettich-Quesadilla

Heute steht schamelscharf mexikanisch auf dem Speiseplan! Keine Sorge, unsere Thunfisch-Meerrettich-Quesadillas könnt ihr mild genießen. Der Frischkäse und der Thunfisch entschärfen das Gericht. Der Geschmack wird euch umhauen und verschafft euch ein mexikanisches #urlaubsfeeling! Esst ihr lieber scharf oder mögt ihr es mild?     Zubereitungszeit: 30 min Schwierigkeit: mittel Für 2 Personen   Für deine eigene Thunfisch-Meerrettich-Quesadilla benötigst du: […]

26.08.22 von
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Meerrettich-Käsecreme mit Gemüsesticks

Ihr bekommt vom Dippen immer noch nicht genug? Dann haben wir genau den richtigen Rezept-Tipp für euch: Eine Meerrettich-Käsecreme mit Gemüsesticks. Die Zitrone und der Meerrettich geben eurem gesunden Gemüse-Snack die nötige Frische. Einfach und schnell habt ihr die perfekte Gemüse-Platte mit Dip für eure nächste Gartenparty.     Zubereitungszeit: 25 min Schwierigkeit: einfach Für 4 Personen […]

26.08.22 von
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Quarkkeulchen mit Apfel-Meerrettich-Eis

Eis geht immer! Und wer probiert nicht gerne neue Sorten aus? Wir zeigen euch heute ein Eis, das ihr garantiert noch nicht kennt: unser Apfel-Meerrettich-Eis. Die Kombination von Apfel und Meerrettich ist einfach schamelscharf und versüßt euch garantiert den Tag. Welches Eis esst ihr am liebsten?     Zubereitungszeit: 1h 30 min Schwierigkeit: mittel Für 2 Personen […]

26.08.22 von