ICON_JOHANN_JAKOB

DIE WÜRZIGEN MIT MEERRETTICH

Delikate Saucen mit Meerrettich verfeinert

Erstmals hatte Johann Jakob Schamel (1885 – 1970)  die Idee, das Beste der Meerrettichwurzel feinköstlich zu veredeln. Ihm haben wir diese exklusive und pikanten Feinschmecker Würzsauce gewidmet. Schamel Feinkostsaucen mit Meerrettich-Veredelung sind eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten und verleihen allen Speisen einen aromatischen, würzigen Kick. Die schärfe- und aromareiche Kraft des Meerrettichs bietet mit anderen hochwertigen Zutaten, ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

#SCHAMELSCHARF

Schamel Meerrettich-Saucen eignen sich hervorragend als Dip für eine Vielzahl von Vorspeisen. Von Gemüsesticks bis zu frittierten Köstlichkeiten wie Garnelen oder Chicken Wings werden die Gäste von der belebenden Schärfe beeindruckt sein.

Schamel Meerrettich-Saucen harmoniert besonders gut mit Fisch. Räucherlachs, Lachsfilet oder gegrillter Barsch wird mit einer Portion Meerrettich-Sauce besonders lecker.

Ein Löffel dieser Sauce in einem Sandwich kann es von durchschnittlich zu außergewöhnlich verwandeln. Egal ob Sie sie ein Roastbeef-Sandwich oder einen vegetarischen Wrap zubereiten, der Geschmack ist ein echter Gewinn.

Gegrilltes wird durch eine Meerrettich-Feinkostsauce auf eine neue Ebene gehoben. Die feine Würze des Meerrettichs sorgt für eine interessante Kontrastnote zur herzhaften Grillwürze.

Warum nicht einen Salat mit einer Meerrettich-Feinkostsauce als Dressing veredeln? Die Würze der Feinen Sauce wird den Geschmack der frischen Zutaten beleben.

Statt der üblichen Sojasauce können Sie Ihre Sushi-Rolle in eine Meerrettichsauce tauchen. Die Kombination aus Säure und Schärfe passt perfekt zu den delikaten Aromen von Sushi.

ALLES ÜBER SCHAMEL MEERRETTICH!

Schamel Home Wurzel

ALLES ÜBER
DIE SCHARFE WURZEL

Hier erfahren Sie vom Anbau bis zur Weiterverarbeitung des Meerrettichs bei Schamel alles rund um die Meerrettich-Wurzel.

Schamel Meerrettich Stange

EINZIGARTIGE
MARKEN­QUALITÄT

Familie Schamel stellt mit einem aromaschonenden Verarbeitungsprozess Kompositionen aus bester Meerrettichrohware und feinen Zutaten her.

Schamel Produktions Teaser

TRADITIONSREICHE
PRODUKTION SEIT 1846

Meerrettich war schon in der Antike bekannt. Dies wird beispielsweise durch ein pompejisches Wandgemälde belegt…