Tannenbaumspieße mit Lachs-Meerrettich-Füllung

ZUBEREITUNG

1. Den Apfel schneiden, fein reiben und mit dem Frischkäse und Meerrettich verrühren​.
2. Die Creme mit dem gehackten Dill, Pfeffer und Salz abschmecken​.
3. Danach den Blätterteig ausrollen und mit der Frischkäse-Meerrettich-Creme bestreichen.  ​
4. Den Blätterteig an der langen Seite in sechs Streifen schneiden und
   anschließend mit Lachs belegen. ​
5. Währenddessen den Ofen auf 180 °C vorheizen. ​
6. Die Blätterteigstreifen jeweils schlangenförmig auf einen Holzspieß
   aufspießen und auf das Backblech legen. ​
7. Das Ei mit Milch verquirlen und mit damit die Außenseiten der
   Tannenbäume bestreichen. ​
8. Die Spieße ca. 25 Minuten goldbraun backen.