Meerrettich-Bagel mit Lachs und Avocado

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit

15 Minuten
Schwierigkeit

Schwierigkeit

leicht
Menge

Reicht für

2 Portionen

ZUTATEN

  • 2 Bagel
  • 4 Scheiben Räucherlachs
  • 1 Avocado
  • 2 EL Bayerischer Meerrettich Alpensahne
  • 2 Tomaten
  • Salz und Pfeffer 
  • Rucola zur Dekoration

ZUBEREITUNG

  1. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch aus der Schale entnehmen.
  2. Avocado und Tomaten in Scheiben schneiden.
  3. Bagels aufschneiden und kurz im Toaster rösten.
  4. Bagel mit Meerrettich bestreichen und mit Räucherlachs, Tomate und Avocado belegen.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen.