Rezepte

Mittagsmahl spezial: sommerliche Wrapsvon Katha / 08.06.16

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Sonne, 30°C, Mittagspause. Zugegeben, noch sind solche Tage heuer eher spährlich gesät. Und doch wecken sie ziemlich konkrete Sehnsüchte: Statt in den PC will ich durch meine Sonnenbrille in einen wolkenlosen Himmel blinzeln. Denn das beste…
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Fast Good: Meerrettich-Lachs-Häppchenvon Katha / 14.04.16

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Auweia. Verschlafen! Und um 12 Uhr steht die Verwandschaft vor der Türe! Einkaufen und Aufwändiges vorbereiten kann ich jetzt vergessen. Schnell zum Kühlschrank, hoffentlich gibt der noch genug her, um mein Lieblingsrezept für Notfälle…
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3-Gänge-Meerrettich-Menüvon Katha / 17.03.16

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Studenten können nicht kochen, ernähren sich nur von Pizza und Nudeln, und beim Döner um die Ecke sind sie längst Stammkunden. Ein Fünkchen Wahrheit könnte da vielleicht sogar dran sein, denke ich. Doch als ich unsere Praktikantinnen Cosima…
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Kater-Killervon Katha / 31.12.15

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Machen wir uns nichts vor. An Silvester geht es für die meisten vor allem um eines: ein rauschendes Fest. Und natürlich um viel Prosecco und noch mehr Promille. Wir zählen die Sekunden bis zum neuen Jahr frenetisch herunter und sind dabei…
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Wieder Weihnachtenvon Katha / 24.12.15

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Alle Jahre wieder. Kaum ein anderes Fest birgt so viele Traditionen, aber auch Eigenwilligkeiten. Wer Weihnachten über einen Kamm scheren will, wird schnell eines Besseren belehrt. Was mit der Dekoration des Weihnachtsbaums beginnt (Ganz laut…
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Picknick entspanntvon Katha / 29.07.15

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Manchmal braucht man nicht viel zum Glücklichsein. Ein Stückchen Wiese, eine Decke, gute Freunde. Und natürlich etwas zu essen. Etwas mit Meerrettich. „Eranos“ oder „Prandium“ – schon die alten Griechen und die Römer speisten…
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Burger und Barbecuevon Katha / 06.05.15

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„You must try this“ - Janets aufmunterndes Lächeln lässt keine Widerrede zu. Also bestelle ich die Sweet Potatoe Fries zu meinem Burger. Und natürlich den Meerrettich-Dip, den sie mir so euphorisch empfiehlt. Ich sitze in einem…
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