Rezepte

Pulled Pork Burger mit Meerrettich-Radieschen-Chutney

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Essen für die Seele. Das ist unser Pulled Pork Burger definitiv. Die Kombination aus dem scharfem Meerrettich-Radieschen-Chutney, dem süßen Ahornsirup sowie dem herzhaften Pulled Pork, kann mit jedem amerikanischen Burger mithalten. Er ist…

Gurken-Chia-Aufstrich mit Meerrettich

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Chia-Samen sind DAS Superfood der letzten Jahre. Das kommt nicht von ungefähr: sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Proteinen, enthalten viele Ballaststoffe und wichtige Omega-3-Fettsäuren. Alles gute Gründe, um unseren veganen Gurken-Chia-Aufstrich…

Rote-Beete-Salat mit Meerrettich-Nocken

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Die Rote Beete wird oftmals als Wunderknolle bezeichnet, da sie eine Vielzahl an Vitaminen enthält und zudem mit wertvollen Mineralien und Pflanzenstoffen ausgestattet ist. Wie man die Knolle einmal anders zubereitet, zeigen wir dir in diesem…

Spargel mit Bärlauch-Meerrettich-Hollandaise

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Endlich hat die Spargelsaison wieder begonnen. Und passend dazu gibt es von uns natürlich ein Spargelrezept. Jedoch nicht auf traditionelle Art, wie es die meisten kennen. Wir haben uns etwas Besonderes einfallen lassen, Spargel mit einer frischen…

Jägerschnitte mit Meerrettich-Zwiebel-Butter

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Unsere rustikale Jägerschnitte ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super schnell mit Zutaten, die man oft noch Zuhause zur Verfügung hat, zuzubereiten. Die leckeren Schamel Meerrettich Raspelstix auf dem frisch gerösteten Brot…

Putenbrust-Bowl mit Meerrettich

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Bowls sind zur Zeit der absolute Trend in der Food Szene. Wie wäre es zur Abwechslung einmal mit einer Schamel Meerrettich Bowl? Eine scharfe Kombination aus Putenbrust, Reis, Pfifferlingen, Sojabohnen, Aprikosen und natürlich nicht zu vergessen…

Rote-Beete-Meerrettich-Smoothie

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Du glaubst Meerrettich in Smoothies kann doch nicht schmecken? Dann hast du noch nicht unseren Rote-Beete-Meerrettich-Smoothie probiert. Der Meerrettich ist nicht nur eine zusätzliche Vitaminbombe, sondern sorgt zudem für die gewisse Schärfe…

Lachs-Dill-Bagel mit Meerrettich

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Ein Rezept, 5 Zutaten. Wenn es einmal schnell gehen muss, ist das hier genau das Richtige für Meerrettich-Liebhaber. Und was passt mitunter am besten zu Meerrettich? Richtig, frischer leckerer Räucherlachs. Dazu ein bisschen Dill und Frischkäse…