Rezepte

Brotzeit

Brotzeit mit frischen Meerrettich Raspeln

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Nichts geht über ein ausgiebiges Frühstück - aber unsere herzhafte Brotzeit mit frischen Meerrettich Raspeln und einer Auswahl an Wurst und Käse könnt zu jeder Tageszeit genießen! Der deutsche Klassiker ist schnell gemacht und unsere frischen…
Süßkartoffelpommes

Süßkartoffelpommes mit Meerrettich-Mayo

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Sonst lediglich als Begleiter zu Pommes, in Salaten oder im Sandwich, steht die Mayo heute mal im Mittelpunkt. Unsere vegane Variante mit Meerrettich ist jedoch nicht aus der Tube, sondern selbst gemacht und feurig pikant dank unseres Rachenputzers.…
Flammkuchen mit Lachs und Meerrettich

Flammkuchen mit Lachs und Meerrettich

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Der Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass, Lothringen, dem Saarland sowie der benachbarten Pfalz und Baden. Klassischerweise mit Speck, zeigen wir dir eine Variante mit Räucherlachs und Meerrettich. In nur 15 Minute kannst du den…
Nachos mit Meerrettich-Dip

Nachos mit Meerrettich-Dip

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Mexiko meets Kren! Die knusprigen Tortilla Chips und unser frisch-scharfer Meerrettich Dip passen perfekt zusammen und ergeben den idealen Snack für einen entspannten Abend. Es muss ja nicht immer die klassische Guacamole sein. In nur 5 Minuten…
Rosa gebratene Entenbrust

Rosa gebratene Entenbrust mit Rotkohl und Preiselbeere-Sahne-Meerrettich

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Die Tage werden so langsam trister und dunkler. Zeit, dass ein wenig Leben und Farbe in die Küche kommt – und zwar mit einem Herbst/Winter-Klassiker! Rotkohl, Klöße und der Hauptakteur die Entenbrust in der Kombination mit dem unwiderstehlichen…
Eingerolltes Gemüse

Eingerolltes Gemüse mit Meerrettich-Creme

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Wir haben das perfekte und vor allem gesunde Fingerfood für dich. So hübsch eingerollt und mit einer leckeren und frischen Meerrettich-Creme-Füllung, sind die eingerollten Rohkost Snacks nicht nur ein optisches Highlight, sondern schmecken…
Rosa gebratenes Roastbeef mit Feigen, Walnüssen und Meerrettich (Bio)

Rosa gebratenes Roastbeef mit Feigen, Walnüssen und Meerrettich (Bio)

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Ein echtes Liebhabergericht ist dieses zart rosa gebratene Roastbeef mit scharf-süßlicher Meerrettich Soße. In unserem Rezept zeigen wir dir, wie das Fleisch den perfekten zartrosa Kern erhält. Vollendet mit Walnüssen, Feigen und unserer…

Meerrettich-Marinade für Fleisch

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Du brauchst Inspiration für deinen nächsten Grillabend? Dann haben wir hier etwas für dich: unsere Meerrettich-Marinade für das perfekte Steak. Zart rosa von innen und scharf würzig von außen. Diese Marinade ist etwas für echte Grill-…