DER SCHAMEL MEERRETTICH-BLOG

Entdecken, erleben, genießen – hier dreht sich alles um unseren Meerrettich.

Kren vegan: Nudeln mit Meerrettich-Petersilienpesto

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Nur noch Rohkost essen? Nur noch Obst, das freiwillig von Bäumen fällt? Oder nur noch Lebensmittel zu sich nehmen, die andere bereits weggeworfen haben? In den letzten Jahren sind viele neue Ernährungstrends entstanden, die immer mehr Anhänger…

Bye-bye Wespen

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Endlich: Sommer, Sonne, Sonnenschein – ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden und einer selbstgemachten, kalten Limonade steht an. Und es könnte so schön sein, wenn da nicht diese Wespen wären! Einmal kurz nicht hingesehen, schon hat…

Mittagsmahl spezial: sommerliche Wraps

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Sonne, 30°C, Mittagspause. Zugegeben, noch sind solche Tage heuer eher spährlich gesät. Und doch wecken sie ziemlich konkrete Sehnsüchte: Statt in den PC will ich durch meine Sonnenbrille in einen wolkenlosen Himmel blinzeln. Denn das beste…

Aromatische Ordnungsoffensive

Ohne sie geht gar nichts, jedenfalls nicht in der Küche. Sie verfeinern, veredeln und setzen Akzente. Gewürze sind die Seele eines jeden Gerichts und der verheißungsvoll farbenfrohe Blickfang in jeder Küche. So sollte es zumindest sein ...   Mein…

1. Baiersdorfer Krenlauf

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Eine ganze Stadt ist auf den Beinen: Beim Baiersdorfer Krenlauf gab es am 24. April persönliche Bestzeiten, zahlreiche überwundene innere Schweinehunde und großartige Teamerfolge zu beobachten. Das beeindruckte sogar den Wettergott, der sich…

Fast Good: Meerrettich-Lachs-Häppchen

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Auweia. Verschlafen! Und um 12 Uhr steht die Verwandschaft vor der Türe! Einkaufen und Aufwändiges vorbereiten kann ich jetzt vergessen. Schnell zum Kühlschrank, hoffentlich gibt der noch genug her, um mein Lieblingsrezept für Notfälle…