DER SCHAMEL MEERRETTICH-BLOG

Entdecken, erleben, genießen – hier dreht sich alles um unseren Meerrettich.

Tradition schmeckt am besten

Für viele ist sie das Erlanger Highlight des Jahres oder gar die "fünfte Jahreszeit": Die Erlanger Bergkirchweih. In diesem Jahr findet der "Berch" übrigens zum 260. Mal statt. Und mehr denn je locken die schattig gelegenen Bierkeller Millionen…

Pompeji, Gold und Denim

"Was’n das? Woher kommt’n das?", nölte mein vierjähriger Neffe Philipp kürzlich. Wir standen auf dem Markt und starrten beide in einen Korb mit braun-weißen Wurzeln. Er neugierig, ich ratlos. Die Antwort "Wurzelgemüse" ließ die…

Windlichter für weinhaltige Wohlfühlabende

Mein Balkon, laue Temperaturen, gute Freunde, tiefsinnige Gespräche und ein Gläschen Wein: Das sind für mich seit jeher die Zutaten für einen perfekten Sommerabend. Zu Studentenzeiten haben wir es uns recht oft auf unserem großen WG-Balkon…

Burger und Barbecue

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„You must try this“ - Janets aufmunterndes Lächeln lässt keine Widerrede zu. Also bestelle ich die Sweet Potatoe Fries zu meinem Burger. Und natürlich den Meerrettich-Dip, den sie mir so euphorisch empfiehlt. Ich sitze in einem…

Fränkische Frauenpower

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„Früher ham‘ wir den Kren noch von Tür zu Tür getragen und verkauft“, murmelt eine ältere Dame im Vorbeigehen. Ich stehe vor einem Regal im Supermarkts meines Vertrauens und halte mich leicht konsterniert an einem Glas Schamel…

Mehr Rettich?

Woher kommen unsere Namen, was bedeuten sie? Mit dieser Frage hat sicher schon jeder einmal die Suchmaschine im Internet strapaziert. Der Name Katharina kommt zum Beispiel aus dem Griechischen und bedeutet in etwa „die Reine“ oder „die…