Einträge von Theresa

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Eingerolltes Gemüse mit Meerrettich-Creme

Wir haben das perfekte und vor allem gesunde Fingerfood für dich. So hübsch eingerollt und mit einer leckeren und frischen Meerrettich-Creme-Füllung, sind die eingerollten Rohkost Snacks nicht nur ein optisches Highlight, sondern schmecken auch noch wunderbar. Und so kannst du das kreative Gemüse nachmachen.   Zubereitungszeit: 15 Minuten  Schwierigkeit: leicht Für 4 Personen   Für […]

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Rosa gebratenes Roastbeef mit Feigen, Walnüssen und Meerrettich (Bio)

Ein echtes Liebhabergericht ist dieses zart rosa gebratene Roastbeef mit scharf-süßlicher Meerrettich Soße. In unserem Rezept zeigen wir dir, wie das Fleisch den perfekten zartrosa Kern erhält. Vollendet mit Walnüssen, Feigen und unserer Sahne-Meerrettich Soße, schafft dieses Gericht den Abend zu etwas ganz Besonderem zu machen.   Zubereitungszeit: 40 Minuten Schwierigkeit: mittel Für 4 Personen […]

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Meerrettich-Marinade für Fleisch

Du brauchst Inspiration für deinen nächsten Grillabend? Dann haben wir hier etwas für dich: unsere Meerrettich-Marinade für das perfekte Steak. Zart rosa von innen und scharf würzig von außen. Diese Marinade ist etwas für echte Grill- und Fleischliebhaber – also ran an den Grill!   Zubereitungszeit: 10 Minuten + 3 Stunden Ruhezeit Schwierigkeit: leicht Für […]

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DIY: Mini-Blumentöpfe

Du hast nur einen kleinen Balkon oder ein Fensterbrett? Kein Problem – du kannst dir trotzdem viele farbenfrohe Blumentöpfe basteln. Dafür brauchst du nur ein paar leere Schamel Gläser und etwas Erde und ein paar Kieselsteinen. Die Mini-Blumentöpfe brauchen nicht viel Platz, haben aber eine große Wirkung und werten jede Fensterbank auf. Wir zeigen dir […]

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Gegrillte Forelle mit Avocado, Tomate und Meerrettich

Der hohe Eiweißanteil, die Omega-3-Fettsäuren sowie der geringe Fettanteil machen die Forelle zu einem nährreichen Allrounder, der in keinem gesunden Speiseplan fehlen darf. Zubereitet wird der Fisch Klassiker mit weiteren leckeren und gesunden Zutaten, die in Avocado, Tomaten und dem Meerrettich stecken. Ein unschlagbares Sommergericht mit frischen Kräutern und belebenden Meerrettich. In weniger als 45 […]

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Feldsalat mit Meerrettich-Dressing

Gesund, lecker und leicht ist unser Feldsalat mit Meerrettich-Dressing. Optional als vegetarische Variante ohne Speck ist dieser herzhafte Salat genau das Richtige für heiße Sommertage und auch als Beilage zum Grillen macht er eine gute Figur. Süße Birnen und herbe Walnüssen zusammen mit dem unverwechselbaren Meerrettich-Dressing machen den Feldsalat zu einer geschmackvolle Kombination – von […]

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Meerrettich-Kräuterbutter

Warum die Kräuterbutter im Supermarkt kaufen, wenn sie doch so einfach und lecker selbst gemacht werden kann? Unsere Meerrettich-Kräuterbutter ist der ideale Begleiter für jeden Grillabend, egal ob auf gegrilltem Fleisch oder auf einem knusprigen Baguette. Die frischen Kräuter und die scharfen Meerrettich Raspeln sind die perfekte Ergänzung. Wir zeigen dir, wie du die Meerrettich-Kräuterbutter […]