Einträge von Katha

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Kein Ostern ohne Kren

Eigentlich klar: Kren kennt man nicht nur in Baiersdorf. Auch im Burgenland kommt der scharfen Wurzel eine recht traditionelle Rolle zu. Besonders an Ostern. Darauf gebracht hat mich unsere österreichische Praktikantin Maddalena, deren Großeltern viele Jahre eine Bäckerei am Neusiedlersee betrieben und die für ihre hervorragenden Backwaren bekannt waren. Darunter auch „G’selchtes“ im Brotteig. So […]

Ein Glas voller Frühling

[gap height=“20″]Laut Kalender ist er schon längst da. Und tatsächlich: Es riecht ab und an nach Frühling. Und es sieht bisweilen auch danach aus. Hier eine Krokus-Kolonie, da ein Schneeglöckchen-Schwarm. Zumindest die Tage werden wieder länger und damit sollte auch die Laune steigen. Theoretisch. Denn der Blick aus dem regentropfenverhangenen Fenster verrät: Ganz sicher scheint […]

Die Katha und der Kren

Als Redakteurin einer Kommunikationsagentur mit facettenreicher Kundenstruktur bin ich es gewohnt, mich mit den unterschiedlichsten Themen, den unterschiedlichsten Welten vertraut zu machen, mich zu konfrontieren mit Dingen, die nicht unbedingt zu meinem Alltag gehören. Offenheit ist das A und O. Und natürlich Neugierde. Ich beschäftige mich mal mit den neuesten medizintechnischen Errungenschaften , mal mit […]